Полезные ссылки о том, как подключить к дебиану новый жесткий диск:
http://www.strizhkov.ru/archives/74
http://rblondon.blogspot.com/2007/09/installing-new-hard-disk-on-debian.html

Вкратце (не забывая про sudo):

1. цепляем диск к компу

2. смотрим на название устройств:
fdisk -l

3. создаем раздел:
fdisk /dev/sda
n - новый раздел
w - записать изменения

4. форматируем раздел:
mkfs.ext3 /dev/sda1

5. создаем папку для монтирования:
mkdir /media/my_new_disk

6. в /etc/fstab добавляем строку:
/dev/sda1 /media/my_new_disk ext3 defaults 0 1

UPD В debian 6 немного поменялся fstab, аименно, теперь там разделы идентифицируютя по UUID. Чтобы узнать UUID диска, можно воспользоваться командой:
ls -l /dev/disk/by-uuid